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    眾所周知，味覺(jué)和嗅覺(jué)是化學(xué)感覺(jué)，其刺激作用是生物分子反應(yīng)的成果�？茖W(xué)研究標(biāo)明：舌頭的不同位置會(huì)發(fā)生酸、甜、苦、咸的味覺(jué)效果，而嗅覺(jué)愈加靈敏，能夠很快地嗅出細(xì)微不同的氣味，但同是鼻子也很容易因“疲勞”而不持續(xù)工作，因此一般建議香水制造者不要連續(xù)辨別3種以上的香味。那么，關(guān)于包裝印刷品的氣味性究竟怎么檢測(cè)，其檢測(cè)規(guī)范是什么?
　　1、氣相色譜剖析法
　　氣機(jī)色譜剖析法在采用凹版印刷包裝材料的出產(chǎn)中廣泛采用。經(jīng)過(guò)氣相色譜剖析能夠客觀地確認(rèn)印刷過(guò)的包裝上剩余溶劑及其他氣味的含量。在氣相色譜剖析進(jìn)程中，氣體經(jīng)過(guò)一個(gè)別離柱，遭到檢測(cè)器的丈量，即使有很少量的氣體也能夠被檢測(cè)出來(lái)。火焰電離檢測(cè)器是其主要的檢測(cè)工具，將該檢測(cè)器連接到PC機(jī)上，然后記錄下時(shí)間以及脫離別離柱的氣體量。經(jīng)過(guò)與已知流體色譜比較能夠辨別出各游離單體情況。同時(shí)，經(jīng)過(guò)丈量記錄峰面積并與已知體積比較，能夠得到各游離單體的含量。在考察折疊紙盒未知單體的情況時(shí)，一般將氣相色譜剖析法與質(zhì)量法一起運(yùn)用，經(jīng)過(guò)質(zhì)譜法辨別未知單體。在氣相色譜剖析法中，頂部空間剖析的辦法一般用于剖析折疊紙盒，被測(cè)度樣放入樣品小瓶中進(jìn)行加熱，使被剖析的單體氣化并進(jìn)入頂部空間，隨后的進(jìn)程與前面所描繪的測(cè)驗(yàn)進(jìn)程一樣。
　　2、Robimson檢測(cè)法
　　在德國(guó)規(guī)范DINlog55“包裝材料對(duì)測(cè)驗(yàn)物滋味的影響”中對(duì)Robinson檢測(cè)法做了定度。關(guān)于印刷、人們所關(guān)心的是油墨印刷之后溶劑殘留物的影響，因此，印刷廠一般運(yùn)用改良的Robinson測(cè)驗(yàn)辦法，以達(dá)到檢測(cè)的意圖。
　　在檢測(cè)進(jìn)程中，在承印物表面以1.5%m2的油墨量印刷，然后將該印刷品及包裝制品，例如裝上巧克力之后旋轉(zhuǎn)一定時(shí)間后進(jìn)行包裝物滋味的評(píng)判，成果一般分為5等：0等滋味沒(méi)有任何改變;1等很難辨別出滋味的變化;2等滋味有輕微的改變;3等滋味有一定的改變;4等滋味有明顯的改變。有時(shí)候，也有人在實(shí)踐的環(huán)境條件下進(jìn)行檢測(cè)，例如將紙盒入在高溫75%RH下進(jìn)行檢測(cè)，這樣做的成果一般與在DINlog55中規(guī)定的辦法會(huì)有較大的不同。
　　上述兩種辦法經(jīng)過(guò)實(shí)踐手段對(duì)印刷品印刷后油墨對(duì)包裝物氣味及滋味的影響是否進(jìn)行了定量的檢測(cè)，然后為評(píng)價(jià)紙盒包裝印刷是否、供給了明確的辦法。我國(guó)印刷廠及相應(yīng)的部門(mén)能夠參閱國(guó)外先進(jìn)的檢測(cè)辦法和國(guó)際規(guī)范，擬定出與國(guó)際接軌的，又符合我國(guó)出產(chǎn)情況的檢測(cè)辦法和規(guī)范，然后推動(dòng)印刷業(yè)的發(fā)展。