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    1、措施方法有好多種，根據(jù)自身的情況選擇。生石灰防蟲法：如果在米或面容器底部放些生石灰（生石灰上可蓋二層布，以隔開米面和生石灰），把容器密封好，即起到防蟲效果，又不會污染(串味）米面。

　　2、大蒜防蟲法：在米面里上.中.下三個部位混合放入一些大蒜瓣（蒜瓣用沙布包好），能防蟲子。

　　3、花椒防蟲法：用紗布將花椒包成小包，分別放入容器上、中、下的位置，將容器密封嚴，就可防止米面生蟲。

　　4、海帶防蟲法：在大米中放入海帶，一星期后取出海帶，晾曬干后再放入大米中，這樣反復(fù)幾次，防蟲效果不錯；這種方法比較費時費力。面粉一般不采用這種辦法。

　　5、冰箱冷凍法：將面粉分裝在小口袋里，放在冰箱里冷凍24小時，這樣處理的面粉不容易生蟲。

　　6、白酒防蟲法：在米桶里放一只經(jīng)過處理干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面以上，防止米進入到酒瓶中，瓶內(nèi)裝上100克白酒，就能防止生蟲。